養(yǎng)雞場生物安全措施要點

獸醫(yī)生物安全體系是采取必要的措施， 最大限度地減少各種物理性、 化學(xué)性和生物性致病因子對動物群體造成危害的一種動物生產(chǎn)體系， 是保證家禽處于最佳生長狀態(tài)、 體現(xiàn)其生產(chǎn)性能及最有效、 最經(jīng)濟的傳染病控制辦法。
      生 物 安 全 防 控 包 括 環(huán) 節(jié) 較多，且各個環(huán)節(jié)缺一不可，只有抓好每一個環(huán)節(jié)， 才能使疫病無隙可乘，無孔可入。
1 養(yǎng)雞場環(huán)境控制措施
      1.1 養(yǎng) 雞 場 地 的 合 理 選 擇 和布局
      養(yǎng)雞場的選址應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法的有關(guān)規(guī)定 ，選 擇 地 勢 高 燥 、背 風(fēng) 向 陽 、通風(fēng) 、水 源 良 好 ，遠 離 居 民 區(qū) 、屠 宰場，特別是雞產(chǎn)品加工廠，周邊常年沒有地方性動物疫病的存在。
      規(guī)模化養(yǎng)雞場的建筑物分區(qū)與布局應(yīng)當從人和動物保健的角度 出 發(fā) ，應(yīng) 將 生 產(chǎn) 區(qū) 、銷 售 區(qū) 、行政 管 理 區(qū) 和 職 工 生 活 區(qū) 嚴 格 分開， 并盡可能根據(jù)不同的生產(chǎn)功能 將 生 產(chǎn) 區(qū) 劃 分 成 若 干 個 較 小的、 互相獨立并距離較遠的小區(qū)或分場， 并根據(jù)地勢和主風(fēng)向合理安排各個功能區(qū)的位置， 并且各功能區(qū)之間應(yīng)設(shè)立屏障和進出門崗。 場內(nèi)、外道路布局合理，嚴格區(qū)分場內(nèi)、 外道路及場內(nèi)凈道和污道，避免交叉感染。
      1.2 嚴 格 控 制 養(yǎng) 雞 場 與 外 界及雞場內(nèi)人流、物流
      設(shè)立門崗， 并建立物品和人流進出消毒制度， 凡是進出養(yǎng)雞場 或 不 同 功 能 區(qū) 之 間 物 品 和 人員，均應(yīng)采取相應(yīng)的消毒措施。
      1.3 控 制 飛 禽 、節(jié) 肢 類 、嚙 齒類等動物接近生產(chǎn)區(qū)
      1.4 生 產(chǎn) 區(qū) 內(nèi) 應(yīng) 保 持 合 理 的雞舍密度， 不同棟舍之間應(yīng)保持一定的距離
2 合 理 的 雞 舍 建 筑 和 舍 內(nèi) 內(nèi)環(huán)境控制措施
      2.1 良 好 的 雞 舍 內(nèi) 環(huán) 境 需 要能 夠 給 雞 只 提 供 良 好 的 通 風(fēng) 、溫度 、濕 度 、光 照 控 制 等 措 施 ，避 免雞舍內(nèi)溫度過高、 過低、 忽高忽低 、通 風(fēng) 不 良 、粉 塵 過 大 、氨 氣 等有害氣體超標等。
      2.2 雞舍周圍應(yīng)設(shè)置擋鼠板、紗窗等，防治嚙齒類、節(jié)肢類及飛鳥、昆蟲等動物進入雞舍。
3 單一品種飼養(yǎng)和全進全出
      不同品種或不同日齡的家禽對 疾 病 敏 感 性 和 抵 抗 力 不 同 ，多品種、 多日齡家禽混養(yǎng)容易造成疾病多發(fā)， 且病原體容易發(fā)生變異。 無數(shù)實踐證明， 單一品種飼養(yǎng)、 全進全出的飼養(yǎng)方法是預(yù)防疾病、降低成本、提高成活率和經(jīng)濟效益的最有效措施之一。
4 凈化飼養(yǎng)環(huán)境
      如果一個雞場內(nèi)傳染性疾病不斷，可將雞場（某個生產(chǎn)區(qū)或某棟雞舍）清欄，然后將雞舍和用具徹底消毒， 空置一段時間后再重新進雞飼養(yǎng)。 具體消毒措施可以先物理消毒（清掃、沖洗），后化學(xué)消 毒 （各 種 消 毒 藥 ）的 方 法 進 行 。消毒完后空置 2～3 周， 進雞前打開門窗，排除殘留的刺激性氣體。
5 滿足家禽營養(yǎng)需要的飼料
      5.1 營養(yǎng)本身需求
      盡管飼料工業(yè)發(fā)展水平已較高，但營養(yǎng)性疾病問題仍有出現(xiàn) 。常見因素有飼料中某些成分含量不足， 某種飼料原料的營養(yǎng)成分的實際含量低于計算含量 ， 飼料的加工貯存不當， 不同成分的拮抗作用， 或由于家禽患病或使用某些治療藥物后對某些營養(yǎng)成分需要量的異常增加等。 應(yīng)根據(jù)實際情況滿足家禽對各種營養(yǎng)成分的需要， 防止家禽營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生。
      5.2 無特定病原
      飼料成分較多，且加工、運輸?shù)冗^程容 易 受 病 原 微 生 物 污 染 。在 飼 料 加 工 過 程 可 適 當 采 用 熟化、添加酸化劑等手段，減少病原微生物尤其是細菌的污染程度。
6 健康、衛(wèi)生的飲水
      目前大部分養(yǎng)雞場使用深井水， 水井容易受養(yǎng)殖場病原菌污染， 且雞舍水線內(nèi)容易滋生病原微生物，造成雞只感染病原菌。
7 疾病凈化和引種
      健壯無特定病原體的種苗是培 養(yǎng) 健 壯 無 病 或 少 病 雞 群 的 基礎(chǔ)。 應(yīng)從健康無病尤其是無蛋傳遞 性 疾 病 的 種 雞 場 中 購 進 種 苗 ，并且要經(jīng)過當?shù)孬F醫(yī)部門的檢疫和認可。
8 免疫接種
      應(yīng)根據(jù)本場及鄰近地區(qū)的禽病流行情況，適時地接種疫苗，使禽群對某些重要的傳染病形成一定的抵抗力。 接種疫苗后要進行免疫效果監(jiān)測， 發(fā)現(xiàn)異常后及時采取補救措施。
9 預(yù)防用藥
      可減少疾病發(fā)生。
10 避免或減輕應(yīng)激
      對 雞 只 的 捕 捉 、搬 遷 、斷 喙 ，免疫接種，突然的音響，不適當?shù)墓?照 ，氨 氣 濃 度 過 高 ，過 分 擁 擠 ，無規(guī)律的供給飲水或飼料 ， 飼料的改變， 過熱或過冷等應(yīng)激因素均可引起雞只的抗病力降低而誘發(fā)其他的疾病， 管理人員可以通過周密的設(shè)計和細心的管理來盡量避免或減輕應(yīng)激。
11 病 房 、淘 汰 間 和 解 剖 室 的管理
      規(guī)模化養(yǎng)殖場原則上不設(shè)置病房和淘汰間， 異常雞只及時淘汰處理， 不宜放在養(yǎng)雞場時間過久。 尸體解剖室是專業(yè)技術(shù)人員最容易忽視的傳播疾病的場所。
      尸體解剖室應(yīng)安排在較為偏僻的地方， 飼養(yǎng)員用密封的容器將 病 死 禽 送 到 某 一 指 定 的 地 點 ，由 專 人 將 病 死 禽 收 集 運 回 解 剖室。 尸體剖檢完成后，應(yīng)對場地作徹底的清潔消毒， 對尸體和污水作無害化處理。 參加解剖的人在工作完成后應(yīng)清洗消毒 ， 更換衣服鞋帽，然后離開解剖室。
12 孵房衛(wèi)生
      孵 房 應(yīng) 遠 離 家 禽 飼 養(yǎng) 區(qū) 、加工廠或獸醫(yī)診斷室等可能有病原體污染的地方。 從進蛋、熏蒸、儲蛋室、選蛋裝盤、孵化、出雛、雛禽停留室、裝運室等均應(yīng)單向流動，不得逆轉(zhuǎn)運行。 孵化用種蛋必須經(jīng)過消毒才進入孵化機，蛋盤、蛋架、 孵化機和出雛機在每次使用后均應(yīng)沖洗消毒。 對連續(xù)生產(chǎn)的孵化機，也應(yīng)定時停機清洗消毒。孵化后的死胚、 廢蛋及絨毛等應(yīng)集中作無害化處理。 對孵化房內(nèi)的地板，除經(jīng)常清掃外，每天用消毒藥液噴灑幾次。
13 防止中毒
      使用殺蟲劑等毒物時， 必須在專業(yè)人員的監(jiān)督下進行 ； 防止用霉變的飼料喂養(yǎng)家禽 ， 防止飼料、飲水和墊料中混入有毒物品 ；在 使 用 化 學(xué) 藥 物 治 療 禽 病 時 ，應(yīng)按規(guī)定劑量使用， 不可隨意增大劑量；對那些毒性大、安全范圍小以 及 尚 未 了 解 其 特 性 的 藥 物 ，更應(yīng)嚴格按說明書使用， 而且在大群應(yīng)用之前， 最好先作小群安全試驗， 確認安全有效之后再擴大使用范圍。 藥物用量的計算、稱量應(yīng)反復(fù)核對，不能有差錯。 無論經(jīng)飼料或飲水投藥，均應(yīng)充分拌勻，對毒性大的藥物， 或?qū)�貴重又敏感的禽鳥， 最好逐只給藥更為安全。
      生 物 安 全 涉 及 環(huán) 節(jié) 較 多 ，養(yǎng)雞場內(nèi)任何一個活動都可能涉及生物安全，且一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)異常，就可能導(dǎo)致雞群出現(xiàn)異常 ， 需要工作人員具有良好專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德， 配合科學(xué)的管理制度才能 將 各 項 生 物 安 全 措 施 落 實 到位 。