雞蛋跌近飼料價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)該咋辦？

從去年下半年開(kāi)始，伴隨著豬肉價(jià)格止步于暴漲行情，因前期存欄量大幅上升造成的供需失衡，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格一直往下掉，春節(jié)前的雞蛋價(jià)格還能賣(mài)上4塊錢(qián)一斤，節(jié)后價(jià)格已悄悄劃入3塊多，進(jìn)入了5月份，產(chǎn)區(qū)雞蛋批發(fā)價(jià)最低跌到2塊4毛錢(qián)一斤，當(dāng)前飼料平均價(jià)格為1.5元/斤，于是一些人就調(diào)侃說(shuō)：雞蛋已經(jīng)跌出飼料價(jià)，還不如一直用來(lái)做飼料。盡管是一句無(wú)奈的調(diào)侃，卻也道出當(dāng)前雞蛋價(jià)格的尷尬。雞蛋價(jià)格跌成這樣，其實(shí)對(duì)老百姓日常生活影響并不大，因?yàn)榧词挂粋€(gè)人一天吃三個(gè)雞蛋，省下來(lái)也不過(guò)幾毛錢(qián)。但是對(duì)于蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，卻預(yù)示著不小的損失。下面讓我們來(lái)看一看雞蛋市場(chǎng)的一些基本面：

　　1、供需平衡尚待時(shí)間消化

　　一場(chǎng)非洲豬瘟疫情造成生豬存欄量驟降，去年火熱的豬肉價(jià)格上漲，也激發(fā)了禽畜、水產(chǎn)品養(yǎng)殖熱情，對(duì)雞蛋消費(fèi)大幅增長(zhǎng)的一致性預(yù)期，催生了去年下半年養(yǎng)殖戶(hù)高漲的補(bǔ)欄情緒。一季度突發(fā)新冠肺炎疫情，將消費(fèi)壓制到冰點(diǎn)。嚴(yán)重的供需失衡，是當(dāng)前蛋價(jià)下跌的主要原因。價(jià)格不斷下降，并不能完全緩解這種扭曲狀態(tài)。真正健康意義上的供求平衡，還需要時(shí)間來(lái)消化。在供應(yīng)方面，蛋價(jià)跌成飼料價(jià)必將壓制補(bǔ)欄數(shù)量，同時(shí)也會(huì)加速淘汰雞的出欄速度，存欄量下降將帶來(lái)供應(yīng)的減少，但這需要時(shí)間。全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)和餐飲業(yè)的恢復(fù)，大中院校全面開(kāi)課，消費(fèi)層面上的恢復(fù)也需要時(shí)間。

　　2、季節(jié)性高峰為期不遠(yuǎn)

　　每年進(jìn)入伏暑季節(jié)后，炎熱的高溫酷暑季節(jié)，是蛋雞生產(chǎn)的歇蛋期，盡管現(xiàn)在現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)可以減少這種季節(jié)性影響，但總的來(lái)說(shuō)，市面上雞蛋供應(yīng)減少的事實(shí)難以抹滅。而在這個(gè)時(shí)候，又是一些食品生產(chǎn)廠家為中秋、國(guó)慶兩節(jié)備貨的采購(gòu)高峰，同時(shí)在9月份大中院校開(kāi)學(xué)前夕，食堂大量備貨和采購(gòu)訂單也會(huì)蜂擁而至。這就是8-9月份雞蛋價(jià)格年周期的波峰時(shí)刻。這一波峰并不是憑空想象出來(lái)的，在期貨合約價(jià)格上反映得更為直觀。比如，現(xiàn)在6月份交割的雞蛋期貨價(jià)格，已經(jīng)跌到2.5元/斤，而9月份交割的期貨價(jià)格卻還是4塊多錢(qián)。從這一方面來(lái)看，作為養(yǎng)殖戶(hù)也不必太多著急，需求起來(lái)了，價(jià)格也將會(huì)反彈。

　　3、理性看待期貨價(jià)格暴跌

　　自4月中旬以來(lái)，伴隨著雞蛋批發(fā)價(jià)和現(xiàn)貨銷(xiāo)售價(jià)格的下跌，雞蛋期貨價(jià)格更似坐上了滑梯。進(jìn)入5月份之后，大商所雞蛋2006合約累計(jì)跌幅已達(dá)18.26%，較月初下跌570多元/500千克，特別是在最近幾個(gè)交易日里，因?yàn)榧磳⒚媾R交割的原因，給合約期貨價(jià)格每天跌幅逾2%，在本周4個(gè)交易日里跌幅已經(jīng)達(dá)到8.36%。對(duì)于這樣的情況，養(yǎng)殖戶(hù)也不要太過(guò)在意。因?yàn)槠谪泝r(jià)格在交割前，在資金的推助之下，總會(huì)有一些背離，并且有時(shí)候還非常嚴(yán)重，就不如此前的紐約油價(jià)暴跌為負(fù)值。就拿現(xiàn)在走勢(shì)來(lái)看，盡管大商所雞蛋2006日跌幅超過(guò)3%，但是遠(yuǎn)月合約甚至還在上漲。同時(shí)先后價(jià)格也比較穩(wěn)定。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月27日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為112.03，比昨天下降0.27個(gè)點(diǎn)，雞蛋6.42元/公斤，比昨天上漲0.2%。

　　4、根據(jù)自身情況靈活處理

　　雖然近期雞蛋批發(fā)價(jià)下跌了很多，但市場(chǎng)上雞蛋變化并不是很大，雖然統(tǒng)貨雞蛋價(jià)格也只有3塊多錢(qián)一斤，但是那些“土雞蛋”、生態(tài)概念雞蛋賣(mài)得并不差。除此之外，還有銷(xiāo)售方式的轉(zhuǎn)變和銷(xiāo)售渠道的選擇，在現(xiàn)在這個(gè)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)時(shí)代，“網(wǎng)店”、“微商”、甚至“網(wǎng)紅帶貨”等等方式，也都可以根據(jù)自身的情況選擇取舍。另外，雖然當(dāng)前銷(xiāo)售形勢(shì)不是太好，也可以抽出空閑時(shí)間主動(dòng)與一些還沒(méi)有開(kāi)課的學(xué)校、即將復(fù)產(chǎn)的工廠食堂聯(lián)系，提前主動(dòng)尋找穩(wěn)定的供貨渠道。

　　最近一段時(shí)間，連續(xù)收到多條微商推送的信息，內(nèi)容是以較低的價(jià)格出售老母雞，想必這就應(yīng)該是新產(chǎn)蛋雞的提前出欄。

　　盡管這幾天全國(guó)雞蛋價(jià)格有企穩(wěn)跡象，是否能成為價(jià)格反彈的拐點(diǎn)還有待觀察，作為蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，應(yīng)該根據(jù)自己事情，選擇好積極應(yīng)對(duì)的方法。

文章來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)雞網(wǎng)，向原作者致敬！如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！