放養雞因為品質細膩、味道鮮美、營養豐富而受到眾多人的追捧,因此大量養殖放養雞的產業便迅速發展起來, 本文著重探究放養雞的飼養管理技術,希望給放養雞養殖業帶來一定的幫助。
1 放養雞概括
放養雞就是在雞舍內進行育雛,白天將雞群在野外散養,自由覓食,利用自然生態環境來散養雞,打破了傳統的籠養雞的缺陷,降低了成本,提高了雞肉的品質和風味,深受廣大消費者的歡迎,而且散養雞價格高、效益好,具有很好的發展前景。 放養雞利用的是天然牧場, 雞可以吃到完全野生的食物, 得到充分的運動,促進了雞骨骼和肌肉的生長,還可以減少疾病。 其次,還可以在一定程度上節約成本,增加飼養效率。
2 放養雞飼養管理技術
(1)育雛前的準備。 首先要搭建良好的育雛雞舍,規模養雞的大棚應建在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且干燥的地方,為了充分利用太陽能,其朝向最好沿東西方向。 棚架建成后先在上面鋪設草簾,草簾上再覆蓋塑料薄膜,塑料膜上再蓋70%~80%防曬網。最好用纜繩順棚封牢,便于卷起,接受陽光照射和通風。 由于棚內鋪設棚架,既保持了適宜的生長溫度,又實現了離地飼養,雞群發病率顯著減少。 但需要注意的是,大棚搭建中必須做到牢固耐用,養殖中要嚴密觀察溫度高低及空氣清潔度,隨時開啟棚頂進行調節,切忌因長時間密閉而悶死雛雞。
(2)雛雞的挑選與運輸。 雛雞要求毛色一致,羽毛整潔而富有光澤,大小相近,眼大有神,行動靈活,手抓掙扎有力。 剔除體重小、軟弱無力、腹部大和臍部收縮不好的雞苗。 雛雞運輸工具和用藥徹底清洗消毒后才能進場。 在飼養管理期間要做好保溫、通風與干燥。經常打掃衛生,清除雞糞,保持雞舍內干燥清潔。在室外養殖前,應該先選擇適宜的場地,一般場地選擇在地勢比較高、土壤干燥、水源充足、排水性能好、環境優雅和陽光充足的地方。 盡量遠離農作物的田地,從而遠離農藥帶來的危害,保證自然環境良好。
(3)飼喂時間及飼喂量。 喂料以自由采食為原則,在后期參考品種標準體重, 將體重控制在標準范圍內,避免脂肪過量沉積。 飲水的清潔衛生至關重要,不能單靠野外池塘的水作為日常飲水, 同時保證水源充足,不得斷水或停止供水。 雖然是野外飼養,但也要觀察是否能夠保證雞群得到充足的食物和水,飼喂飼料和飲用水的時間一定要充足, 以免因為時間過短,有些雞未能得到充足的水分而發生脫水現象。
(4)免疫接種。 由于放養的緣故,要重視免疫接種工作。 加強疾病的防治工作,牢記“防治為主,治療為輔”的理念。 養殖戶們要學習一些防疫技術。 藥物防治采用中藥、生物制品等沒有公害的藥物制品。 嚴格地控制抗生素和化學藥品的使用。
3 總結
放養雞以肉鮮嫩多汁、瘦肉率含量高、脂肪含量低、美味可口等特點深受國內外市場的歡迎,鑒于此,放養雞產業是目前養雞業的宏觀環境和社會發展所決定的。 放養雞的生長發育快,飼料報酬高,養殖成本低,可獲得較高的經濟效益。 同時在養殖過程中一定要注重飼養管理技術, 比如育雛階段做好雞舍的構建, 育雛結束后做好飼料飼喂和免疫接種等工作,從而促進養殖業的健康發展。