據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至5月28日：全國(guó)雞蛋均價(jià)3.58元/斤，較前一周周末漲1毛4；主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.48元/斤，較前一周周末漲2毛；主銷(xiāo)區(qū)均價(jià)3.68元/斤，較前一周周末漲8分。具體來(lái)看：1、前半周上漲，后半周趨穩(wěn)；2、北方漲幅大于南方；3、產(chǎn)區(qū)漲幅大于銷(xiāo)區(qū)。上漲主要集中在上半周，由北京領(lǐng)漲，北方產(chǎn)區(qū)接連上調(diào)；南方產(chǎn)區(qū)受制于走貨不佳，蛋價(jià)漲幅有限。雞蛋市場(chǎng)終端消費(fèi)并沒(méi)有明顯改善，銷(xiāo)區(qū)整體走貨一般，北京提價(jià)主要由于到貨偏少。

 

 

　　1、市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)較為充足

 

　　本周進(jìn)入5月最后一周，我們之前分析過(guò)，由于2017年8-12月雛雞補(bǔ)欄持續(xù)增多，而12月是雛雞補(bǔ)欄高峰月，那么據(jù)此推測(cè)5月份新開(kāi)產(chǎn)和進(jìn)入高產(chǎn)期的蛋雞都要較4月增多。同時(shí)，本周產(chǎn)區(qū)淘雞情況比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶雖淘雞意愿略有增加，但淘雞量并未猛增，淘雞價(jià)格仍較為平穩(wěn)。結(jié)合以上兩方面，蛋哥推測(cè)，雞蛋整體供應(yīng)低位緩步抬升，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)是相對(duì)充足的。

 

　　2、端午臨近，備貨有望開(kāi)啟

 

　　近期雞蛋消費(fèi)情況很一般，跟蹤發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，36個(gè)大中城市雞蛋零售價(jià)格呈現(xiàn)弱穩(wěn)態(tài)勢(shì)，而本周并沒(méi)有需求爆發(fā)點(diǎn)，終端消費(fèi)難有改善。但是，此前在5月雞蛋預(yù)測(cè)中我們分析過(guò)，5月底至6月初，端午備貨開(kāi)啟，有望提振需求。本周五進(jìn)入6月，距離端午還有半個(gè)多月的時(shí)間，有望碰上備貨開(kāi)端，一旦蛋商拿貨積極性增強(qiáng)，蛋價(jià)有望因此小幅上調(diào)。

 

　　3、盈利空間小，蛋商拿貨積極性弱

 

　　上周產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲勢(shì)好于銷(xiāo)區(qū)，對(duì)于遠(yuǎn)銷(xiāo)北、上、廣三大銷(xiāo)區(qū)的蛋商來(lái)說(shuō)，拿貨價(jià)格比較高，而加上運(yùn)費(fèi)等其他到銷(xiāo)區(qū)的費(fèi)用后，銷(xiāo)區(qū)的賣(mài)價(jià)卻不算高，盈利空間很小。而且，無(wú)論產(chǎn)區(qū)、銷(xiāo)區(qū)，雞蛋市場(chǎng)以質(zhì)論價(jià)的現(xiàn)象很明顯，尤其是在行情趨穩(wěn)的階段，蛋商對(duì)雞蛋的優(yōu)劣差別對(duì)待，好蛋高價(jià)，劣蛋低價(jià)，同一個(gè)地區(qū)的蛋價(jià)區(qū)間拉大。以上這些因素導(dǎo)致蛋商拿貨積極性不高，端午備貨能否于本周開(kāi)啟仍需觀察，而即使蛋價(jià)上漲，漲幅也會(huì)受限。

 

 

　　綜合以上各方面因素，本周蛋價(jià)整體或穩(wěn)中有漲，但漲幅預(yù)計(jì)不大。提醒朋友們，想要賣(mài)好價(jià)，一定要保證蛋質(zhì)，盡量隨產(chǎn)隨銷(xiāo)。

 

　　注意啦，雞蛋市場(chǎng)出現(xiàn)新變化！

 

　　最近，雞蛋市場(chǎng)走勢(shì)出現(xiàn)一些新變化，值得大家去關(guān)注。

 

　　首先是，進(jìn)入五月以來(lái)，現(xiàn)貨市場(chǎng)罕見(jiàn)的連續(xù)走穩(wěn)，即便是上漲或者下跌，波動(dòng)幅度也很小，幅度基本上在1-2毛的范圍內(nèi)，和過(guò)去動(dòng)輒炙手可熱、瞬間無(wú)人問(wèn)津的炒作比起來(lái)，多了一份平和和淡然。這是一個(gè)積極的變化，說(shuō)明雞蛋市場(chǎng)正在逐步趨于成熟，蛋雞行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的參與者在經(jīng)營(yíng)管理上趨于理性。

 

　　與之形成鮮明對(duì)比的是雞蛋期貨市場(chǎng)，可以說(shuō)是上躥下跳、忽高忽低，讓人似乎有點(diǎn)摸不著頭腦，可以理解的是，期貨市場(chǎng)參與的人更多的是蛋雞產(chǎn)業(yè)之外的炒家小散，想急吼吼的在刀口舔血的期貨市場(chǎng)撈點(diǎn)錢(qián)，沒(méi)點(diǎn)冒險(xiǎn)是不行滴。

 

　　其次，近期雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)的變化是，產(chǎn)區(qū)的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)走貨普遍反映比較快，反而以銷(xiāo)區(qū)著稱的珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)走貨遲緩，價(jià)格低迷！

 

　　還有，與主銷(xiāo)區(qū)走勢(shì)相反的中西部省份和一些邊疆地區(qū)，如中部代表陜西，近期蛋價(jià)一直高于東部主產(chǎn)區(qū)的河南、山西。邊疆地區(qū)的新疆，甚至已經(jīng)突破四塊，過(guò)去全國(guó)蛋價(jià)的鍋底黑龍江，雞場(chǎng)出貨價(jià)格最近在3.7-3.8徘徊，價(jià)格一度漲的令人懷疑！

 

　　其實(shí)，這些市場(chǎng)的新變化，是不同地區(qū)市場(chǎng)對(duì)雞蛋產(chǎn)品需求分化的顯像而已。