“毒雞蛋”再現德國

近日，德國再次發現產地荷蘭的雞蛋含有超標殺蟲劑氟蟲腈（Fipronil）。位于漢諾威下薩克森州農業部宣布，此次受到“毒雞蛋”影響的有6個聯邦州：下薩克森州、巴符州、黑森州、巴伐利亞州、石荷州和北威州，市場上已經售出大約73000只受污染雞蛋。
5月17日至6月4日間，從下薩克森州Vechta區發貨，產地來自于荷蘭的97200只雞蛋，確認受到污染。目前，供貨商及銷售商已經緊急下架所有雞蛋，并開始召回受污染雞蛋。
待第二次檢測后，相關部門將公布受污染雞蛋的包裝編號。根據歐盟規定，在歐盟范圍內銷售的雞蛋都有自己獨特的編號。
荷蘭是歐洲禽類產品主要出口國。這次問題雞蛋來自荷蘭的一家雞場。目前，導致雞蛋受污染的具體原因尚不清楚。德國相關部門已經就此事件向荷蘭發出了調查請求。
2017年，歐洲就爆發過“毒雞蛋”事件。當時氟蟲腈被添加進農場消毒液中，在消毒過程中污染了雞的飲用水或飼料，間接引發雞蛋中氟蟲腈含量超標。該事件最終導致 荷蘭、比利時和德國下架數以百萬計的雞蛋，英國、法國也通報發現了荷蘭進口的問題雞蛋。
此次事件中，德國再次發現氟蟲腈含量超過了最大值。荷蘭本地一家超市樣品的檢測中也發現了氟蟲腈。據推測，可能是草地中殘留的氟蟲腈引發污染。
氟蟲腈是針對跳蚤、螨和虱的殺蟲劑，人體若大劑量吸收可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，它被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品，不允許添加在日用品中。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用于人類食品產業鏈的畜禽養殖過程，每千克食品中的氟蟲腈殘留不能超過0.005毫克。