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北方高溫有人借機收購雞蛋 分析師:很傻很天真

央廣網6月24日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,這段時間,南方多雨、北方炎熱。對于相同的天氣條件,消費者和生產者卻是完全不同的感受。

 
  比如水果,以西瓜為代表的消暑類水果在北方賣得很好,在南方價格低還遭遇了銷售難;日常所需的蛋,在南方賣得挺好,在北方卻出現了價格低迷的情況。天公不作美,市場如何應對?
 
  南方地區的降雨已經持續了一段時間,部分地區宣布進入了梅雨季節。持續的雨水,給民眾帶去了悶熱潮濕的感覺,給水果經銷商們則帶去了利益上的實際損失。卓創資訊分析師賀坦:
 
  賀坦:近期,南方的水果銷售出現了較大的影響,比如荔枝的價格已經很低了,還出現了滯銷,預計未來一段時間價格還將再低。作為夏季水果之王的西瓜,銷售也受到了影響。在一些地方比如重慶等地,西瓜等水果的行情從去年開始就一直疲軟,現在碰上了雨水天氣,銷售起來將更有難度。
 
  根據相關部門的預計,今年我國南方地區的雨水將比較大,受此影響,賀坦認為,西瓜等夏季水果的行情在南方地區將難有起色,建議經銷商和商販控制走貨量。
 
  賀坦:因為雨水較多,在一定程度上影響了西瓜等水果的口感。而進口水果的質量目前來看都相當不錯,這影響了消費者的消費欲望。第二,西瓜、荔枝等種植面積今年都出現了增加,從單產上看,荔枝等還出現了豐產,給市場消化帶來了壓力。此外,在南方一些地區,由于頻繁的降雨,真正炎熱的天氣尚未出現,消暑水果的價值在消費者那里還沒有被激發出來,從而進一步影響了消費者的購買欲望。所以從目前來看,西瓜等消暑水果的行情暫時缺乏反彈的支撐。
 
  南方多地被雨水籠罩的同時,我國北方的大部地區則是被高溫晴曬。其中,北京、天津、河北中南部、山東西部和河南北部,這兩天都出現了35~37℃的高溫天氣。采訪中記者發現,有的人試圖做“熱”的生意,比如雞蛋——他們認為,天氣炎熱,雞不愛進食,也不愛產蛋,于是進了一些雞蛋等待行情的上漲。
 
  卓創資訊分析師張文萍認為,這些年我國的養殖結構發生了較大的變化,規模化、現代化養殖占據了較大的比重,天氣因素給以雞蛋為代表的養殖業帶來的影響越來越小,天熱時多存雞蛋等待行情上漲,這種做法很傻很天真。
 
  張文萍:雖然蛋雞對高溫的天氣非常敏感,但是現在市場上提供的普通雞蛋,多是企業化養殖的,散養的土雞蛋的價格會因為天熱出現一定上漲,但是企業化養殖的,圈舍的溫度比較容易控制,基本不受高溫天氣的影響。另外,天熱時人們對雞蛋的消費欲望降低,在正常的情況下,普通雞蛋的需求量是減少的。
 
  根據相關的統計數據,在21~30℃范圍內,氣溫每上升1℃,蛋雞的采食量下降1.6%,在32~38℃范圍內,氣溫每上升1℃,蛋雞的采食量降低4.6%,產蛋量也會受到較大的影響。張文萍提醒養殖企業,要控制好圈舍的溫度。此外,要密切關注天氣情況,做好應對突發自然災害的情況。
 
  張文萍:今年我國汛期降水出現“南北多,中間少”的可能性比較大。如果出現災害性的天氣,短期畜禽產品的價格會出現“應激”反應,要做好相關的準備。不過我認為,今年以來雞蛋的總體供應仍然以寬松居多,因此短期價格波動之后,仍需要防范承壓回調情況的出現。
 
  分析師賀坦和張文萍都建議產銷鏈條上的各個環節,都要密切關注天氣情況,多參考往年經驗教訓,來減少自己的損失。

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