蛋雞產業監測預警：養殖利潤將會逐步縮減

2017年，蛋雞市場呈現出兩級分化，蛋雞也成為市場關注度最高的品種之一。去年上半年雞蛋價格持續下降，一直到8月份以后，隨著養殖戶大幅調減產能，雞蛋供應過剩的局面得到扭轉，價格開始回升。那今年的蛋雞市場又呈現出什么樣的狀態呢？中國農業大學動物科技學院教授、蛋雞產業監測預警專家組首席專家徐桂云介紹了相關情況。

蛋雞產能調整到位
徐桂云介紹，蛋雞產能經過2017年的過度調減，今年上半年持續恢復。據監測，4月份以前蛋雞產能一直處于歷史低位，5月份產蛋雞存欄和雞蛋產量同比均增長4.1%，首次高于近三年平均值,6月份產蛋雞存欄和雞蛋產量繼續恢復，同比分別增長7.4%和7.9%。產量增加同時需求保持平穩，目前蛋雞市場供需基本穩定。

上半年蛋雞養殖戶補欄積極，產能逐漸回升，目前已處于正常水平。據監測，上半年累計補雛量同比增長21.8%，6月份產蛋雞存欄環比增長0.4%，同比增長7.4%；雞蛋產量同比增長7.9%。

養殖效益保持較好
從價格情況來看，1月~4月蛋價高位回落，之后開始震蕩回升。6月監測戶雞蛋出場價格6.97元/公斤，同比上漲14.3%，處于近三年同期最高水平。

從收益情況來看，蛋雞養殖效益先跌后漲，但總體保持在較好水平。今年年初蛋價延續2017年走勢，處于高位，春節后季節性價格回落， 4月底蛋雞開始震蕩回升，7月第2周主產省雞蛋價格回升至7.35元/公斤，同比增長16.8%。上半年，每只產蛋雞累計贏利7.69元，比去年同期大幅增長。養殖戶連續11個月贏利，水平處于2015年以來同期高位。接下來即將進入雞蛋傳統的消費旺季，預計三季度仍將保持較好收益。

下半年贏利空間縮減

2018年蛋雞存欄逐漸攀升，預計9月份存欄達到年內高峰，產能將處于偏高水平。同時由于飼料成本不斷增加，盈利空間逐步縮減。

今年下半年，前期補欄的后備雞將陸續開產，幾個超大型蛋雞規模場也將投入運營，后期蛋雞產能將持續增加。但是考慮到2018年6月份后備雞存欄依然低于近3年同期平均值，因此如果今年下半年養殖戶不盲目補欄，預計2019年蛋雞養殖業尚能保持較好收益。但如果今年下半年補欄達到去年水平，則2019年下半年產蛋雞存欄將出現過剩，蛋價將進入下行通道。