據歷年雞蛋現貨價格回顧來看，近七年來國慶節前后雞蛋現貨價格漲落互現，節后首日基本上以下跌或穩中調整為主，主要原因是國慶節期間貿易流通量減少，養殖戶以及貿易商存有庫存，有待消化部分庫存而選擇降價走貨，同時節后終端需求開始進入季節性淡季，雞蛋僅作為日常生活的剛需品，市場沒有大批量的需求提振，價格多表現為低迷狀態。節后雞蛋現貨價格的具體走勢仍以國內整體的供需氛圍有直接關系，產能表現寬松，需求表現平淡，節后蛋價回落幅度相應較大，而類似于今年產能預期偏緊，且需求端有非洲豬瘟疫情影響刺激雞蛋采購量增加的情況，雞蛋現貨面在庫存消化后表現出止跌回升局面。

 

　　根據芝華對蛋雞存欄數據的統計監測，最新2018年9月在產蛋雞存欄量為10.88億只，環比增加1.90%，同比去年減少6.59%。9月份在產蛋雞存欄量較8月份小幅增加，原因如下：一、4-5月份大量補欄育雛雞在9月份陸續進入開產期，新增開產蛋雞數量多于月份內老雞淘汰數量；二、盡管9月份已過中秋大量備貨期，但并未出現明顯的季節性下跌行情，沿海地區受臺風天氣影響，出現階段性上漲情況，同時北方地區受蛋雞疫情影響，供應較為緊張，另外雙節前產區內銷拉動蛋價上漲，蛋雞養殖利潤較好，養殖戶老雞淘汰意愿偏低。

 

　　最新2018年9月育雛雞補欄量5963萬只，環比減少5.99%，同比減少26.51%。從規模方面來看，2萬只以下規模蛋雞養殖戶育雛雞補欄量減少，2萬只-10萬只規模蛋雞養殖戶育雛雞補欄量增加，10萬只以上規模蛋雞養殖戶育雛雞補欄量變化減少。9月份受環保限制影響，養殖戶補欄受阻，另外9月份補欄雛雞開產期對應到明年春節前后，盡管本年度蛋雞養殖一直處于盈利期，蛋雞養殖戶補欄意愿較強，但明年蛋雞存欄大概率增加，且節后雞蛋需求淡季，養殖規模較小的養殖戶仍有觀望心理。

 

　　盡管9月份在產蛋雞存欄環比增加，但當前在產蛋雞存欄量仍處于歷年同期低位，前三季度育雛雞補欄量同比大幅增加，但難以彌補當年老雞淘汰后的存欄空缺，且今年環保繼續嚴格執行，極大程度的打擊了養殖量偏小的蛋雞養殖戶，國內在產蛋雞存欄恢復一度緩慢，低于前期對于四季度存欄增加的預估值。

 

　　近期央行降準推動大宗商品市場走強，蛋雞養殖成本端豆粕價格節日前后連續大漲，進一步帶動雞蛋市場做多情緒，9月底，蛋雞養殖中豆粕價格為3.36元/千克，當前豆粕價格為3.65元千克，半個月漲幅達8.36%，成本端抬升情況下，對于下游雞蛋市場形成一定利好；另外國內非洲豬瘟疫情連續發生，對于國內豬肉消費造成一定壓力的情況下，雞蛋作為可以和豬肉作為蛋白替代的消費品，其消費量較往常也有增加，進而利好雞蛋價格。