豬瘟抬高雞蛋價格 蛋雞養殖形勢好

今年的雞蛋價格可以用揚眉吐氣來形容。上半年，雞蛋價格經歷了多輪上漲，蛋雞養殖十分見效益。這股熱度一直持續到年終，蛋價仍在高位震蕩，并沒有出現淡季下滑的情況。再加上近期出現的非洲豬瘟疫情，間接促進了禽蛋類的走俏，雞蛋價格更是接連看漲。不過，這行情是短暫爆發，還是有持續動力?蛋雞養殖前景如何?

　　在貴州遵義市匯川區的農貿市場了解到，12月初，雞蛋價格再次上升，售價為0.8元至1元一個。

　　批發雞蛋的攤販張能政：賣1塊或者9毛一個，一般賣給餐館賣8毛，從中秋節過后就漲價了，之前只有5毛到7毛。從5毛漲到8毛，這幅度著實不小。張能政坦言，雞蛋的價格一路穩步上漲，目前全國最普通的雞蛋單價都已經上漲到4.3元一斤，包括進貨價在內，都沒有下降的趨勢。

　　張能政：進價是240元一件，360個，7毛一個，和中秋節相比，每件幾乎相差100元。

　　在北京市房山區竇店一家養雞場，老板黃高強和妻子已經養雞20多年了，現在擁有2萬多只雞。談起今年養雞形勢，老板娘喜笑顏開。

　　黃高強妻子：2018年價格很好，高興，一直都在賺錢。這都快一年了，養殖業就是三年好，兩年不好。

　　今年雞蛋價格一直不錯，養雞形勢一片大好，而且市場供不應求。

　　黃高強：今年到已經把全年的銷售額完成了，完成了一萬多箱。離春節還有兩個多月，還是高峰期。

　　北京新發地農產品批發市場統計部部長劉通認為，經過2017年上半年雞蛋價格暴跌之后，雞蛋價格過低嚴重打擊了養殖戶們的積極性，導致市場供不應求，所以現在雞蛋價格上漲是合理的。

　　需要注意的是，從去年下半年開始，蛋雞補欄量開始增多，雖然目前受到季節性波動、飼料成本、瘟疫、期貨等多重因素影響，蛋價依然穩步增長，但長遠看，仍有下跌的預期。

　　劉通：雞蛋價格有季節性的波動，還有供需關系調整，如果蛋價過高，過一段時間必然會下跌。

　　在漲跌循環的市場規律下，今年一個意外的干擾因素是非洲豬瘟疫情，對于禽類市場的提振較為明顯。尤其進入10月份后，疫情發展較快，禁運令對于生豬市場影響進一步顯現，禽類市場開始進入震蕩上行的趨勢，蛋雞養殖盈利較可觀。

　　資訊市場分析王愛麗：從雞苗銷量看，后期新開產蛋雞的數量也偏少，一直到年底都是這樣。十二月、一月整體供應都偏緊張，所以雞蛋價格會維持在高位，行情偏好。

　　隨著氣溫的進一步下降，蛋雞產蛋高峰期將逐漸結束，雞蛋出貨逐漸減少，因此預計元旦春節前后，雞蛋價格季節性上漲的預期不變。從當前出欄情況看，養殖單位養殖盈利比較高，存在惜售情緒，短期淘汰蛋雞的量也不會太大。因此專家建議，養殖企業和個人補欄要量力而行，根據資金和存欄情況，在能力范圍內行事，不要擴產和大幅的擴建。