德國大量召回受沙門氏菌污染的雞蛋

德國一家雞蛋生產企業5日宣布，在多個州召回售出的受沙門氏菌污染的雞蛋。

　　據了解，檢驗機構證實了這批雞蛋受到污染。雞蛋生產商為德國一家名為Eifrisch的雞蛋企業。受污染雞蛋印有統一編號，保質期到今年12月19日至24日，在德國約10個聯邦州的多家連鎖超市均有銷售。

　　生產企業稱已將相關雞蛋下架，并提醒消費者退換或銷毀。

　　德國疾病防控機構羅伯特·科赫研究所的報告顯示，沙門氏菌感染通常會引發急性嘔吐、腹瀉、頭痛、低燒等癥狀，甚至導致幼兒和老人身體嚴重脫水。

　　考慮到沙門氏菌在室溫下繁殖迅速、冷藏無法殺滅的特點，德國專家建議，除了要將生雞蛋儲存在冰箱中，還應烹飪至全熟食用。

　　據了解，德國今年曾發生多起雞蛋受沙門氏菌污染被召回的事件。