2018年11月22日, “2018(首屆)中國雞蛋交易高峰論壇”在北京平谷隆重召開,吸引了來自全國各地總存欄量5058萬只的60余家品牌蛋企業大咖、行業著名專家、協會領導等150余人與會。 本屆論壇由北京市華都峪口禽業有限責任公司主辦、天津瑞普生物技術股份有限公司協辦, 特設兩個專家講座、三個主題報告和兩大主題論壇,圍繞“交易”深度探討了品牌、品種、渠道、安全等話題,開展了相互交流和熱烈討論,碰撞出了交易的智慧,啟發出了共贏的思維。 1、引進滿足需求的“雞種”,筑根基 隨著人們消費水平的提高,雞蛋消費結構調整,呈現多元化特征,且消費者對優質、安全、美味的高端雞蛋需求大為增長,致使品牌蛋企業對“雞種”要求更加嚴苛,不僅要產蛋性能還要蛋殼顏色、雞蛋大小和內在品質。 孫奎副總經理和康立文總經理分享了吉林金翼、太陽食品飼養峪口雞的經驗,認為京系列蛋雞“疾病凈化好、生產性能高、雞蛋品質優”,很好的滿足了蛋品加工企業的需求。 2、生產優質安全的“雞蛋”,夯基礎 在消費升級的大背景下,消費者對產品的質量要求和體驗逐漸提高。作為品牌蛋生產企業,定要牢牢把握質量生命線,建立完善的生物安全體系,規范生產過程,生產出經得起市場檢驗的優質安全雞蛋,夯實雞蛋交易的基礎。 會上,河南柳江、湖北神丹等企業分享了通過加強生物安全體系建設、推行無抗養殖,生產安全雞蛋的經驗。 3、塑造高記憶度的“品牌”,助騰飛 中國是雞蛋生產大國,2017年總產量2394萬噸,市場規模接近3000億元。要在這樣一個龐大的交易市場中勝出,與會專家和嘉賓,紛紛認為:做好品牌包裝、講好品牌故事、打好企業品牌成為蛋品企業的“必須”。 中國農業大學教授、中國農戶經濟研究中心主任馬驥先生的研究報告中顯示:消費者在超市購買雞蛋平均成交的39.66秒鐘,54.3%的時間用在“看“包裝和產品上,19.3%的時間用于品牌選擇。 4、建設智慧交易的“渠道”,創效益 品牌制勝還是渠道為王?新零售的崛起改變了傳統的商業模式。好的品牌是前提,但借助渠道的力量獲得好的銷量,才能實現品牌的規模效應。 峪口禽業為解決蛋雞行業“農資進村難、農產進城難”而開發的智慧蛋雞電子商務服務平臺,建立了“養殖場(戶)與農資供應商”、“養殖場(戶)與農產需求商”直接對接的平臺。目前已實現8.4億元雛雞的線上交易,下一步將實現疫苗、藥械等農資和雞蛋、老母雞等農產的線上交易,為養殖企業提供客源穩定的集銷平臺、為蛋品企業提供物美價廉的集采平臺,提高各方收益。 四輪驅動雞蛋交易升級,蛋雞發展邁入黃金時期。峪口禽業作為種源供應企業,將研發精準測定和精準選育技術,加快“紅蛋、粉蛋、紅粉蛋、白蛋”蛋雞四大系列十個品種的選育進展,更好的滿足消費者、蛋雞飼養者和種雞飼養者的多元化需求;同時,依托40年種業創新和科技服務優勢,聚集雞蛋交易各類資源要素,深度鏈接產業鏈上下游企業,共筑蛋雞企業發展新春天。