雞蛋的價格大致的規律和走勢是什么樣的?跟大的經濟環境相關嗎?只有掌握了這些,才能合理養雞。只掌握三四年的規律是不夠的,年份越多,規律越可靠。下面來為您分析近十七年的蛋價規律和走勢。
在01年~03年期間,我國經濟發展平穩,蛋價也在2~3元/斤之間,且震蕩的幅度不大。由于當時的養雞戶數量少,市場供應較為平穩,所以價格浮動就小。所以這是蛋價較為平穩的時期。
在04年~06年,我國經濟有些許通脹,蛋價明顯上升,并在04年下半年達到峰值,05年下半年也有一個小高峰,每斤近4元為當時的最高價格。但是到了轉過年來的06年年中,跌至每斤3元以下,蛋價重重下挫。
在07年~10年期間,雖然國際經濟形勢一片頹廢,但是中國經濟一枝獨秀,蛋價基本維持在3.5元~4.5元/斤,也較為平穩。這幾年蛋雞養殖戶是比較幸福的,因為蛋價沒有特別劇烈的漲跌。到了2010年底,雞蛋價格開始超過4.5元/斤。
從10年年底至今,蛋價雖然維持在4元/斤以上的高位,但是漲幅和跌幅也很劇烈,讓養雞人如坐針氈。11年的時候,蛋價接近5.5元/斤,但隨后一下跌到了4元/斤,讓養雞人惶恐不安。14年,蛋價漲到了有史以來的峰值,達到6元/斤左右,不久之后又是一個暴跌,跌到了4.5元/斤左右。
自從14年蛋價沖到峰值后,就一直處在下行通道,并且在17年雞年來臨之后,給養雞人送了一個”大禮包”,讓養雞人沉重不堪。最低的時候,蛋價達到了2元/斤,相當于十多年前的水平。
從上述分析可以得知,市場行情風云變幻,是受大的環境左右的。盡管目前處于高位,但估計維持時間不長。在全國經濟處于下行通道的時候,要處于守成觀望,節約成本,多尋找抵抗風險的方法。走品牌化經營的道路,掌握定價權,或是把上下游通道打通,也不失為一種好的方法。