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2019年1月3日養雞市場價格評估

白羽肉毛雞價格跌后企穩。1月2日主產區毛雞價格9.91元/公斤,較29日下跌0.08元/公斤,其中最高價為河南與江蘇地區9.96元/公斤,最低價為遼寧地區9.82元/公斤。毛雞出欄量延續低位,屠宰場收購難度大,支撐毛雞價格;但當前終端市場雞肉產品銷售速度一般,需求端一般制約高價,屠宰場庫存小幅增加中,經銷商以觀望為主,今日雞肉產品價格延續小幅下跌之勢。預計近期毛雞價格將震蕩于9.8-10.2元/公斤。

肉雞苗:雞苗恢復交易,相對高價高盤。1月2日主產區雞苗均價4.40元/羽,停苗前上漲0.22元/羽,其中最高價為山東地區4.70元/羽,最低價為河南地區4.40元/羽。隨補欄雞苗出欄時基本至正月初八以后(2月12日),雞苗陸續恢復正常交易,不過雞苗報價相對較亂。當前因前期囤積種蛋加入供苗,雞苗產量增多,雞苗交易放緩,苗價差異大,大廠報價在4.4-5.0元/羽;小廠報價在3.3-4.5元/羽。遠高于往年同期價格。

雞蛋:今日全國主產區雞蛋價格止跌反彈,均價3.75元/斤,較12月29日下降0.02元/斤。其中河南地區均價最高為3.88元/斤,遼寧地區均價最低3.57元/斤。元旦假期中各地走貨略有加快,各環節庫存得到緩解,雞蛋價格逐漸止跌趨穩;今日銷區北京、上海穩定,產區河南、山東等多地開始反彈,隨著春節前最后的備貨提振,看漲情緒增強,預計近期雞蛋價格或震蕩反彈。

淘汰雞:今日全國主產區淘汰雞價格震蕩偏弱,均價4.88元/斤,較12月29日下降0.09元/斤。其中河南地區均價最高為5.00元/斤,河北、遼寧地區均價最低4.80元/斤.由于前期蛋價回調導致養殖戶老雞淘汰增加,淘雞價格持續回調,不過近期各地淘汰略有減少,局部止跌反彈,預計近期淘雞價格或止跌趨穩。